Chế độ ăn chay cùng với rau, củ, quả giàu protein

Chế độ ăn chay tốt cho sức khỏe

Ăn chay có tốt cho sức khỏe hay không? Đây là thắc mắc của rất nhiều người đang có xu hướng chuyển sang ăn chay. Để chế độ dinh dưỡng ăn chay đảm bảo tốt cho sức khỏe, điều này còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố, đặc biệt là cách ăn chay của bạn có đúng cách chưa. Vậy chế độ ăn chay như thế nào thì tốt cho sức khỏe? Sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn lên khẩu phần cho một chế độ ăn chay mà vẫn bảo đảm tốt cho sức khỏe nhé.

Ăn chay có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?

Ăn chay tốt cho sức khỏe
Ăn chay tốt cho sức khỏe

– Với khẩu phần ăn chay chỉ có rau, củ, quả, không có thịt động vật không phải lúc nào cũng đều lành mạnh. Tuy nhiên để chế độ ăn chay tốt cho sức khỏe bạn cần ăn chay bằng một chế độ hợp lý. Chẳng hạn, thay vì ăn bánh pizza không thịt và bánh sandwich phô mai nướng thì bạn nên ăn các thực phẩm do nhà trồng được.

– Ăn chay với chế độ ăn nhiều rau, củ, quả an toàn có chất lượng tốt sẽ cải thiện sức khỏe về lâu dài. Với chế độ ăn chay lành mạnh cùng protein thực vật (đậu Hà Lan, rau bina, súp lơ xanh, cải Brussels và nhiều rau củ khác) thì chắc chắn sức khỏe của bạn luôn được bảo đảm.

– Ăn chay còn giúp bạn giảm tình trạng béo phì, ngăn ngừa một số bệnh về tim và các bệnh mạn tính khác; đồng thời còn giảm tổng thể nguy cơ mắc tất cả các bệnh ung so với chế độ ăn có thịt. Có thể nói, ăn chay giúp giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.

– Một số nghiên cứu của các chuyên gia cũng đã chỉ ra rằng, các yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim, đột quỵ, đái tháo đường (như tăng huyết áp, cholesterol cao, đường huyết cao) cũng được kiểm soát nhờ vào chế độ ăn chay đúng cách, đúng khoa học.

Đến đây, chúng ta cũng có thể khẳng định ăn chay rất tốt cho sức khỏe nhưng phải có cách ăn chay hợp lý, đúng khoa học. Nếu bạn muốn chuyển sang ăn chay, bạn nên thực hiện từ từ bằng một bữa ăn chay mỗi tuần, sau đó mới tăng dần lên nhé (lưu ý, mỗi bữa ăn chay cần phải đảm bảo đủ thành phần protein, chất béo và rau, củ, quả. Nguồn cung cấp protein và chất béo thực vật bao gồm quả bơ, bơ đậu phộng và các loại hạt.

Chế độ ăn chay hợp lý.

Chế độ ăn chay cùng với rau, củ, quả giàu protein
Chế độ ăn chay cùng với rau, củ, quả giàu protein

Sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn lên khẩu phần chế độ ăn chay hợp lý, đúng khoa học đảm bảo đủ protein và chất beo để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Thực phẩm:

  • Bơ: 1 quả
  • Dầu Olive: 2 muỗng canh
  • Hạnh nhân khô rang: 28gr (22 hạt)
  • Hạt óc chó: 28gr (14 nửa)
  • Hạt hướng dương khô rang: ¼ cốc (mỗi cốc 250ml)
  • Dầu đen: 1 cốc (250ml) nấu chín
  • Quinoa: 1 cốc (250ml) nấu chín
  • Đậu tây: 1 cốc (250ml) nấu chín
  • Đậu lăng: 1 cốc (250ml) nấu chín
  • Trứng: 1 quả
  • Sữa ít chất béo (1%): 1 cốc (250ml) nấu chín

Qua bài viết, chúng tôi đã chia sẽ cho các bạn về lợi ích mà chế độ ăn chay mang lại cho sức khỏe. Nếu thực hiện theo chế độ khẩu phần ăn chay như trên bạn có thể yên tâm về sự an toàn của sức khỏe. Đây con được xem là chế độ ăn tuyệt vời nhất để phòng ngừa các chứng bệnh ung thư. Là cách tốt nhất giúp bạn giảm huyết áp cao và ổn định hệ tuần hoàn của tim mạch cho cơ thể. Chúc các khỏe mạnh nhé.

No Tags

Có thể bạn sẽ thích

Tăng chiều cao là điều mà ai cũng muốn
Thường xuyên tập thể dục vận động căng, duỗi cơ tốt cho bệnh Parkinson
Nếp than thực phẩm tốt cho tim mạch
Viên uống magne tốt cho tim mạch
Bài tập yoga đơn giản cho vòng 1 nở nang
Uống trà gừng vào mỗi sáng để giảm cân hiệu quả

Bình luận

Top