Sức khỏe

Ăn trứng có mập không và nên ăn như thế nào giúp giảm cân hiệu quả

ăn trứng có mập không

Ăn trứng có mập không và nên ăn như thế nào để có thể giúp giảm cân một cách hiệu quả nhất. Câu hỏi này hiện nay rất được nhiều người thắc mắc và đắn đo có nên ăn trứng hay không. Trứng là một thực phẩm giúp bạn giảm cân không ngờ đấy!

Có rất nhiều người khi giảm cân đều đặt câu hỏi rằng “ăn trứng có mập không?”. Nếu bạn có một chế độ ăn uống khoa học thì trứng sẽ giúp bạn phát huy tác dụng giảm cân của nó một cách rất hiệu quả mà bạn phải ngạc nhiên đấy. Vậy thì nên ăn trứng như thế nào để có thể đạt được hiệu quả tốt nhất?

ăn trứng có mập không

Ăn trứng như thế nào để giúp giảm cân hiệu quả

1. Ăn trứng có mập không?

Trước khi tìm hiểu ăn trứng có mập không, trước hết chúng ta hãy tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của trứng nhé! Trứng chứa 60 loại chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, hormone… Đặc biệt khi bạn ăn trứng, do thành phần đạm có trong protein nên bạn có thể hấp thụ 100% chất dinh dưỡng từ đó tăng cân (tăng khối lượng cơ) chia cho hàm lượng nitơ của protein trứng ăn vào sẽ có tỷ lệ là 1. Nói cách khác, bạn ăn bao nhiêu protein từ trứng sẽ được chuyển hóa thành protein trong cơ thể.

Vậy, ăn trứng cút có mập không hay trứng gà, vịt và các loại trứng nói chung có khiến bạn béo lên không? Không, ngược lại, trứng còn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn có chế độ ăn kiêng phù hợp, trứng còn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

2. Ăn trứng như thế nào để giảm cân hiệu quả

ăn trứng có mập không

Cách ăn trứng giúp bạn giảm cân hiệu quả

Trả lời cho câu hỏi “ăn trứng có mập không?” Hãy cùng tham khảo cách ăn trứng giảm cân hiệu quả.

2.1. Điều thứ nhất

Ăn trứng sẽ tạo cảm giác no. Cảm giác này sẽ kéo dài hơn so với các thực phẩm khác, khiến bạn ít đói và ăn ít hơn cho bữa sau. Các nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu Nội sinh Pennington (Mỹ) cho biết ăn trứng không chỉ giúp giảm lượng ghrelin (một loại hormone khiến chúng ta đói) trong dạ dày mà còn làm tăng đáng kể lượng hormone. PYY 3-36 khiến chúng tôi cảm thấy no.

2.2. Điều thứ 2

Chắc hẳn bạn đang thắc mắc rằng ăn trứng vịt lộn có mập không? Bạn nên chọn trứng gà thay vì trứng vịt lộn trong thực đơn giảm cân, vì trứng vịt lộn giàu dinh dưỡng (nghĩa là nhiều năng lượng) hơn trứng gà. Điều quan trọng nhất là trứng không có mùi hôi của trứng vịt lộn và dễ ăn hơn.

100 gam trứng chứa 266 miligam cholesterol (chất béo xấu, dễ gây béo phì, dễ tắc nghẽn động mạch…), tập trung chủ yếu ở lòng đỏ. Nếu bạn muốn giảm cân nhanh mà vẫn cung cấp đủ protein cho cơ thể, hãy lấy lòng đỏ trứng gà ra đĩa. Tôi thích trứng luộc hơn trứng rán, với trứng luộc ít dầu mỡ và dễ hấp thụ hơn.

2.3. Vậy thì ăn trứng gà nướng có mập không?

Ít calo và giàu chất dinh dưỡng, bạn không còn phải lo lắng về việc béo lên khi ăn trứng gà nướng. Với món trứng nướng, bạn có thể ăn khoảng 3 quả trứng mỗi tuần vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Bạn cũng có thể làm món trứng nướng tại nhà để giảm bớt lượng gia vị trong quá trình nấu nướng. Giúp giảm cân an toàn và nhanh chóng.

3. Một số món ăn với trứng giúp bạn giảm cân

3.1. Món salad trứng

ăn trứng có mập không

Salad trứng là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng

Nguyên liệu: rau diếp, một quả trứng luộc chín và 1 thìa sốt mayonnaise ít béo.

Cách làm như sau:

  • Cắt trứng luộc chín thành từng miếng nhỏ.
  • Cắt rau salad đoạn vừa ăn
  • Trộn tất cả các nguyên liệu với sốt mayonnaise ít béo và thưởng thức.

3.2. Súp cà chua và trứng (chỉ sử dụng lòng trắng trứng)

Nguyên liệu: Chuẩn bị 3 quả cà chua và 2 quả trứng, tùy theo số lượng người ăn mà bạn có thể tăng giảm lượng cà chua và trứng.

Cách làm như sau:

  • Phi hành khô cho thơm rồi cho cà chua vào đảo cùng.
  • Đập trứng ra bát và chỉ lấy phần lòng trắng trứng.
  • Cắt nhỏ cà chua, sau đó cắt thành từng lát mỏng, bắc lên bếp đun liu riu cho đến khi cà chua chín. Tiếp tục cho nước đến khoảng 400ml. Đun sôi sau đó cho lòng trắng trứng vào khuấy đều, nấu khoảng 8 phút thì cho một chút gừng và hành lá vào để giảm bớt vị tanh của lòng trắng trứng.

Có thể bạn quan tâm:

>> Ăn cơm gạo lứt có giảm cân không? Ăn gạo lứt đúng cách

>> Ăn bơ có mập không? Cách ăn bơ không gây tăng cân

4. Một số lưu ý khi ăn trứng có mập không

Lưu ý khi ăn trứng giảm cân một cách hiệu quả hơn

Trứng luộc có tác dụng rất tốt đối với người giảm cân, tuy nhiên không phải cứ ăn cái gì là ăn đúng phương pháp mới có thể mang lại hiệu quả. Một số lưu ý khi sử dụng trứng luộc để giảm cân:

4.1. Không nên ăn trứng quá nhiều trong 1 ngày

Không nên ăn quá nhiều trứng mỗi ngày, đặc biệt là lòng đỏ. Trong trứng có quá nhiều chất dinh dưỡng nên khi nạp quá nhiều sẽ khiến cơ thể không tiêu hóa được. Ngoài ra, hàm lượng cholesterol trong trứng ảnh hưởng đến quá trình vận chuyển máu. Do đó, bạn chỉ được ăn tối đa 2 quả trứng mỗi ngày.

4.2. Ăn nhiều lòng trắng trứng 

Thành phần dinh dưỡng trong lòng trắng trứng gà không nhiều bằng lòng đỏ trứng gà nhưng lòng trắng trứng gà lại có tác dụng tăng cơ, dưỡng huyết.

Nên trộn trứng luộc với các loại rau, củ, quả chứa nhiều chất xơ và vitamin. Điều này có thể giúp bạn đỡ nhàm chán và ngon miệng hơn, không thể phủ nhận rằng rau ngót có tác dụng giảm cân.

4.3. Ăn trứng luộc vào buổi sáng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn

Theo phát hiện của các chuyên gia đến từ Đại học St. Louis, Missouri, Mỹ: Nếu bạn ăn trứng vào buổi sáng thay vì bột yến mạch, cơ thể bạn sẽ muốn ăn ít thức ăn hơn vào buổi trưa và buổi tối.

Những người có tiền sử bệnh gan, tim mạch, cao huyết áp, mỡ máu cao,… mỗi tuần chỉ nên ăn 2 – 3 quả trứng gà để hạn chế ảnh hưởng đến cơ thể.

Trên đây là một số thông tin về ăn trứng có mập không mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Kết hợp việc ăn trứng đúng và hợp lý sẽ giúp bạn hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả đấy!