Sức khỏe

Ăn cơm gạo lứt có giảm cân không? Ăn gạo lứt đúng cách

ăn cơm gạo lứt có giảm cân không

Ăn cơm gạo lứt có giảm cân không? Có thể giảm cân bằng cách ăn gạo lứt trong giai đoạn ăn kiêng không? Ăn bao nhiêu gạo lứt thì tốt hơn để giảm cân? Để biết được câu trả lời, đọc ngay bài viết sau để giải đáp những thắc mắc trên nhé!

Nhiều người biết rằng ăn gạo lứt tốt cho sức khỏe, nhưng họ không biết gạo lứt tốt cho quá trình giảm cân như thế nào. Ngoài việc nổi tiếng giàu chất xơ, gạo lứt còn có nhiều chất dinh dưỡng hơn mà gạo trắng không có. Rất phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn kiêng.

1. Ăn cơm gạo lứt có giảm cân không?

Chắc hẳn với những ai quan tâm về cân nặng mà nói thì việc lựa chọn thực phẩm khiến họ mất khá nhiều thời gian. Ăn đúng thực phẩm sẽ giúp cơ thể hạn chế nạp calo và mang lại kết quả giảm cân nhanh hơn. Trong số những thực phẩm để ăn kiêng thì ăn cơm gạo lứt có giảm cân không là thắc mắc của khá nhiều người.

ăn cơm gạo lứt có giảm cân không

Ăn gạo lứt đúng cách giúp giảm cân nhanh chóng

Câu trả lời là gạo lứt có thể giảm cân, vì gạo lứt có hàm lượng calo thấp. Nó có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa khi ăn. Tạo cảm giác no, là thực phẩm tốt để giảm cân.

Gạo lứt có thể điều chỉnh chất béo không bão hòa và có thể tăng tốc độ nhu động ruột một cách hiệu quả. Vì chỉ số đường huyết của gạo lứt rất thấp nên ăn gạo lứt khiến người ăn có cảm giác no. Có thể giảm sự gia tăng lượng calo. Đồng thời còn có tác dụng phòng chống táo bón, mệt mỏi và ung thư đường ruột, ăn cơm gạo lứt giảm cân, làm đẹp da. Tuy gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cơ thể con người khó tiêu hóa và hấp thụ nếu chế biến sai cách.

2. Mỗi ngày đều ăn cơm gạo lứt có giảm cân không?

Với tác dụng giảm cân đã đề cập ở trên thì nhiều người sẽ hỏi: “ăn gạo lứt thay cơm có giảm cân không” “nên ăn gạo lứt mỗi ngày không?”. Câu trả lời là nên ăn gạo lứt thay cơm, nhưng nên ăn với lượng vừa phải. Vì nếu ăn nhiều gạo lứt trong bữa ăn thì vẫn có nguy cơ tăng cân.

Thông thường nên ăn khoảng 200-300 gram. Tổng lượng calo trên 100 gam gạo lứt là 370 kcal, có thể ăn được trong quá trình giảm cân. Nhưng chất xơ trong thực phẩm của nó rất cao, tiêu thụ quá nhiều có thể gây khó tiêu. Tuy nhiên, chỉ cần một bát cơm đến hai bát cơm thì hầu như bạn có thể ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

ăn cơm gạo lứt có giảm cân không

Ăn gạo lứt thay cơm mỗi ngày có thể giảm cân

Sau một thời gian dài nấu chín, các chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi do đun nóng. Đồng thời chỉ ăn gạo lứt sẽ khiến bạn bị ngấy. Bởi vì gạo lứt khá thô và không mềm dẻo như gạo trắng. Do đó, để quá trình ăn kiêng trở nên thú vị hơn thì bạn nên tìm hiểu công thức nấu ăn với gạo lứt. Bên dưới là những công thức ăn kiêng với gạo lứt mà bạn có thể áp dụng.

Có thể bạn quan tâm:

>> Lịch tập tăng cơ giảm mỡ hiệu quả trong 2 tuần

>> 8 lời khuyên giúp bạn giảm cân nhanh nhất

3. Các cách nấu gạo lứt giảm cân nhanh nhất

Ăn cơm gạo lứt có mập không  hay ăn cơm gạo lứt có giảm cân không đã có câu trả lời ở trên. Điều cần biết bây giờ là cách nấu ăn với gạo lứt ngon mà vẫn giảm cân được.

3.1. Cháo bí đỏ gạo lứt

Thành phần: gạo lứt và bí ngô

Cách làm:

  1. Ngâm gạo lứt trong 1 giờ, sau khi ngâm, bạn cho trực tiếp vào nồi hấp, hấp cách thủy khoảng nửa giờ.
  2. Đổ gạo lứt đã hấp và nước vào nồi cháo, sau đó thêm nước gấp 6-8 lần nước, vặn lửa lớn đến lửa nhỏ. Nấu cho đến khi cháo sệt lại (thỉnh thoảng khuấy đều khi nấu để tránh cháy đáy nồi).
  3. Bí đỏ có thể được chế biến khi đang nấu cháo, gọt vỏ bí và cắt thành từng miếng nhỏ. Vì bí đỏ rất dễ nấu nên cho vào nồi cháo sau khi nấu ba bốn phút thì tắt bếp cho đến khi bí chín.

Cháo bí đỏ gạo lứt đặc, thơm, bí đỏ có tác dụng chữa bệnh rất tốt, bổ phổi, bổ khí, tiêu sưng. Có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn. Ăn cháo gạo lứt có hàm lượng calo không cao, bổ dưỡng. Tăng cảm giác no, đậm đà, lâu đói, là món cháo tốt cho việc giảm cân và bồi bổ sức khỏe!

ăn cơm gạo lứt có giảm cân không

Cháo bí đỏ gạo lứt là món ăn giúp giảm cân hiệu quả

3.2. Sữa đậu nành yến mạch gạo lứt

Thành phần: 45 gam đậu nành, 15 gam gạo lứt, 20 gam yến mạch

Cách làm:

  1. Vo sạch hạt đậu nành, ngâm nước sạch từ 10-12 tiếng rồi vớt ra để dùng sau.
  2. Vo sạch gạo lứt và ngâm với nước sạch trong vòng 2 giờ.
  3. Cho đậu nành, gạo lứt và yến mạch vào máy làm sữa đậu nành và khuấy đều. Nếu không có máy làm sữa thì bạn hãy cho nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Sau đó pha với nước và nấu như sữa đậu nành bình thường.

Đây là loại sữa đậu nành giảm cân có mùi vị gần giống với ngũ cốc gạo. Thích hợp cho những người có bệnh táo bón. Những người có đường ruột nhạy cảm không nên uống quá nhiều để không gây đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy.

Câu trả lời cho việc ăn cơm gạo lứt có giảm cân không đã có rồi. Từ giờ bạn có thể sử dụng gạo lứt để làm ra những món ngon giảm cân cho mình. Không chỉ giúp giảm cân mà gạo lứt còn là một món ngon không thể cưỡng lại.